Маринад для курячих ніжок (https://telegra.ph/YAk-prigotuvati-kuryach%D1%96-gom%D1%96lki-v-duhovc%D1%96-sokovito-03-09) може бути будь-яким, але можна виділити декілька безпрограшних способів. Найлегший - оливкова олія, сіль, перець, мелена паприка, зубчик часнику. Олія дозволяє приправам рівномірно розподілитися і гарантує формуванню хрусткого шару. Пряна паприка забезпечує золотистий відтінок. Часник - аромат. Витримувати у такому складі можна від 30 хвилин до 2-4 годин на полиці холодильника.